Erneut ist eine Lieferung leckerster Frischwaren aus Portugal bei uns eingetroffen!

Neben all den anderen unten aufgeführten Leckereien, möchten wir Sie diesmal ganz besonders auf die Süßkartoffeln unseres Bauern Paulo aufmerksam machen. Sie wachsen wie auch die Erdnüsse auf den Feldern in der Gegend um Rogil an der Costa Vicentina an der Westalgarve. Es ist eine Region, die für ihren Kartoffel-, Süßkartoffel- und Erdnussanbau bekannt ist, weil diese im sandigen Boden hier besonders gut gedeihen.

Dass die Erdfrüchte mit besonders viel Liebe geerntet und behandelt werden, davon konnten wir uns vergangene Woche erst wieder vor Ort selbst überzeugen und finden, diese Liebe zum Produkt schmeckt man auch. Nachdem die Süßkartoffeln 3-4 Monate in der Erde wachsen konnten, werden sie aus der Erde geholt, noch auf dem Feld von Hand vom Wurzelwerk befreit und anschließend behutsam in Kisten gelegt. Hier ist wirklich die gesamte Familie auf dem Feld dabei, von Mutter und Vater bis hin zur Ehefrau und dem Sohn. Von Paulo erhalten wir neben den Süßkartoffeln auch unsere Erdnüsse und ab Oktober ebenfalls die schmackhaften weißen Kartoffeln.

Als kleine „Starthilfe“ und Anregung wie Sie unsere Süßkartoffeln klassisch und kreativ verarbeiten können, haben wir Ihnen anbei zwei Rezepte beigefügt und wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!

Folgende Sommerware sind jetzt für kurze Zeit im FLUXUS in Stuttgart und Winnenden bei uns erhältlich – ab sofort und ohne Vorbestellung:

• Sommerorangen 2,50 €/kg
• Limetten 5,00 €/kg
• Mangos 8,00 €/kg
• Maracuja 1,50 €/100g
• Futura Melonen 4,50 €/kg
• Nektarinen 5,00 €/kg
• Weiße Pfirsiche 5,00 €/kg
• Weiße Pflaumen 3,60 €/kg
• Rote Trauben (kernlos) 5,00 €/kg
• Madeira Bananen 2,80 €/kg
• Granatapfel 5,00 €/kg
• Tomate Rosa 3,80 €/kg
• Cocktailtomaten 0,75 €/100g
• Landgurken 2,50 €/kg
• Paprika rot 4,50 €/kg
• Auberginen 5,00 €/kg
• Okra 1,60 €/100g
• Bittergurke 6,00 €/kg
• Süßkartoffeln 3,50 €/kg
• Habanero 2,20 €/100g
• Knoblauch 1,50 €/100g
• Gemüsezwiebeln 2,00 €/kg
• Mandeln 2,20 €/100g

Natürlich – Nachhaltig – aus der Region.
Außerdem haben wir diese Woche wieder folgende Waren der Gärtnerei Hangweide und der Safterei Luckert im Angebot:

Blattsalat 1,70€/Stück
Zucchini 5,00 €/kg
Hokkaido Kürbis 2,50 €/kg
Zwetschgen 3,00€/kg

Sämtliche Frischwaren sind erhältlich solange der Vorrat. Schnell sein lohnt sich!

Der Hofladen ist in der Karl-Krämer-Str. 23 in Winnenden direkt gegenüber dem Bahnhofs-Parkhaus, S-Bahn-Haltestelle Winnenden.

Unsere Öffnungszeiten sind:
Freitags von 16 – 20 Uhr
Samstags von 9 – 14 Uhr

Unser Stuttgarter Ladengeschäft befindet sich in der FLUXUS Passage, der ehemaligen Calwer Passage in der Stadtmitte.

Unsere Öffnungszeiten sind:
Montags bis Freitags von 11 – 19 Uhr
Samstag von 10 – 19 Uhr

 Wir freuen uns auf Sie!

Mit großer Freude teilen wir Ihnen mit, dass wir eine neue Lieferung leckerster Frischwaren aus Portugal erhalten haben.

Neben den schmackhaften Mangos aus der Gegend um Castro Marim sind diesmal auch wieder viele andere Früchte und Gemüse wie zum Beispiel unsere portugiesischen Pfirsiche, Nektarinen, Okraschoten sowie die ersten weißen Pflaumen diesen Jahres und die allseits beliebte Tomate Rosa mitgekommen.

Folgende Sommerware sind jetzt für kurze Zeit im FLUXUS in Stuttgart und Winnenden bei uns erhältlich – ab sofort und ohne Vorbestellung:

• Sommerorangen 2,50 €/kg
• Limetten 5,00 €/kg
• Maracuja 1,50 €/100g
• Mangos 8,00 €/kg
• Galia Melone 4,50 €/kg
• Futura Melone 4,50 €/kg
• Nektarinen 5,00 €/kg
• Pfirsiche 5,00 €/kg
• Weiße Pflaumen 3,60 €/kg
• Trauben 5,00 €/kg
• Madeira Bananen 2,80 €/kg
• Tomate Rosa 3,80 €/kg
• Salattomaten 3,20 €/kg
• Landgurken 2,50 €/kg
• Paprika rot 4,50 €/kg
• Okra 1,60 €/100g
• Süßkartoffeln 3,50 €/kg
• Knoblauch 1,50 €/100g
• Mandeln 2,20 €/100g

Natürlich – Nachhaltig – aus der Region.
Wir möchten Siie auf unsere neu eingegangene Kooperation mit dem Geflügelhof Rothäusle aus Aulendorf aufmerksam machen. Der Bioland Hof hat es sich zur Aufgabe gemacht, auch den Gockeln ein schönes Hühnerleben bei artgerechter Haltung zu ermöglichen. Die männlichen Küken werden hier nicht wie sonst in der konventionellen Tierhaltung üblich direkt nach dem Schlüpfen bei lebendigem Leibe qualvoll getötet sondern dürfen wie die Hennen langsam, artgerecht und in ihrem eigenen Tempo heranwachsen.

Sie bekommen die 6er-Packung HennenGockelEier bei uns im Hofladen in Winnenden sowie im FLUXUS in Stuttgart. Sprechen Sie uns gerne direkt auf das Projekt an, dann erzählen wir Ihnen noch etwas mehr darüber.

Außerdem haben wir diese Woche wieder folgende Waren der Gärtnerei Hangweide und der Safterei Luckert im Angebot:

• Zucchini 5,00 €/kg
• Hokkaido Kürbis 2,50 €/kg
• Zwetschgen 3,00 €/kg
• Mirabellen 3,50 €/kg

Sämtliche Frischwaren sind erhältlich solange der Vorrat. Schnell sein lohnt sich!

Der Hofladen ist in der Karl-Krämer-Str. 23 in Winnenden direkt gegenüber dem Bahnhofs-Parkhaus, S-Bahn-Haltestelle Winnenden.

Unsere Öffnungszeiten sind:
Freitags von 16 – 20 Uhr
Samstags von 9 – 14 Uhr

Unser Stuttgarter Ladengeschäft befindet sich in der FLUXUS Passage, der ehemaligen Calwer Passage in der Stadtmitte.

Unsere Öffnungszeiten sind:
Montags bis Freitags von 11 – 19 Uhr
Samstag von 10 – 19 Uhr

 Wir freuen uns auf Sie!

Mit großer Freude teilen wir Ihnen mit, dass wir unsere erste Lieferung portugiesischer Mangos und Feigen in diesem Jahr bekommen haben.

Die leckeren kleinen grünen Feigen kommen frisch von der Quinta da Fornalha (www.quinta-da-fornalha.com) von der Ostalgarve. Die Quinta baut nach biologischen Maßstäben an und ist mit ihrem Feigenfruchtaufstrich, Chutney und ihren getrockneten Feigenprodukten ein fester Bestandteil unseres Sortiments geworden. Die Feigen sind ebenso wie die Mangos aus der Gegend um Castro Marim, aus der auch unser Meersalz und Flor de Sal stammen, und jetzt für kurze Zeit im FLUXUS in Stuttgart und in Winnenden bei uns erhältlich!

Folgende Sommerware gibt es ab sofort und ohne Vorbestellung bei uns:

• Sommerorangen 2,50 €/kg
• Limetten 5,00 €/kg
• Grüne Feigen 1,20 €/100 g
• Mangos 8,00 €/kg
• Papaya 8,00 €/kg
• Galia Melone 4,50 €/kg
• Futura Melone 4,50 €/kg
• Nektarinen 5,00 €/kg
• Pfirsiche 5,00 €/kg
• Rote Trauben 5,00 €/kg
• Madeira Bananen 2,80 €/kg
• Avocado (Reed) 5,80 €/kg
• Salattomaten 3,20 €/kg
• Cocktailtomaten 0,75 €/100 g
• Landgurken 2,50 €/kg
• Stangenbohnen 5,00 €/kg
• Paprika rot 4,50 €/kg
• Süßkartoffeln 3,50 €/kg
• Mandeln 2,20 €/100 g

Natürlich – Nachhaltig – aus der Region.
Außerdem möchten wir Sie auch auf unsere neue Kooperation ab Sommer mit der Gärtnerei Hangweide der Diakonie Stetten hinweisen, die Menschen mit Behinderung und psychischer Erkrankung einen Arbeitsplatz und die Chance auf berufliche Bildung gibt. Von der Gärtnerei Hangweide werden wir Ihnen in unserem Hofladen und immer wieder auch im FLUXUS ausgewählte Bioland-Frischwaren wie z.B. runde Zucchini (Rondini) anbieten.

Sämtliche Frischwaren sind erhältlich solange der Vorrat. Schnell sein lohnt sich!

Der Hofladen ist in der Karl-Krämer-Str. 23 in Winnenden direkt gegenüber dem Bahnhofs-Parkhaus, S-Bahn-Haltestelle Winnenden.

Unsere Öffnungszeiten sind:
Freitags von 16 – 20 Uhr
Samstags von 9 – 14 Uhr

Unser Stuttgarter Ladengeschäft befindet sich in der FLUXUS Passage, der ehemaligen Calwer Passage in der Stadtmitte.

Unsere Öffnungszeiten sind:
Montags bis Freitags von 11 – 19 Uhr
Samstag von 10 – 19 Uhr

 Wir freuen uns auf Sie!