Olá! Wir freuen uns, dass du in unserer Abteilung für Manufakturwaren vorbeischaust!

Untenstehend findest du eine Auswahl unserer Manufakturwaren. Diese werden von kleineren Erzeugern aus hochwertigen und natürlichen Zutaten hergestellt, sind frei von jeglichen Zusatzstoffen und stammen aus verschiedenen Regionen Portugals. Einige Leckereien stellen wir aber auch selbst her – zum überwiegenden Anteil natürlich auf der Basis portugiesischer Zutaten. Waren aus großer industrieller Produktion findest du in unserem Sortiment nicht. Denn auch bei den Manufakturwaren möchten wir gerne wissen, wer sie macht und woher sie kommen. Selbstverständlich gilt auch hier das Prinzip des fairen Handels.

Unser komplettes Sortiment an Manufakturwaren erhältst du in unserem POIS-Hofladen in Winnenden und unserem Ladengeschäft in Stuttgart.

Viel Vergnügen beim Stöbern und Bom Apetite!

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Nächste Bestellmöglichkeit ab Anfang/Mitte Oktober online hier auf pois-portugal.de – Auslieferungsstart: Di. 05.11.2024

	Cinetica „Bush Vines“ Weißwein, Trás-os-Montes DOC Unser Wein des Monats September 2024! Region Trás-os-Montes × Jahrgang 2021 – limitiert auf 550 Flaschen. × Rebsorten: Gemischter Satz von 100 Jahre alten Buschreben mit u.a. Gouveio, Malvasia, Chasselas Sabor, Bastardo Russo sowie Viosinho (junge Reben) × Aromen: Würzige Birnen, Eichenholznoten und ein Hauch von Röstaromen. × Geschmack: Intensive Frucht mit einem ausgewogenen Verhältnis aus Süße und Säure. Dicht, kräftig und dennoch sehr frisch und jugendlich. × Ausprägung trocken × vegan. Mehr zu unserem Monatswein per Klick.   13,80 € / 750 ml inkl. 19% MwSt.
	Blackett Port Ten Years Old White Region Porto & Douro × Rebsorten: Malvasia, Côdega de Larinho, Rabigato × Aromen: Getrocknete Früchte, kandierte Orange, Kräuter und Mandel. × Geschmack: Feine Frische, ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel, delikater Nachhall. × Ausprägung: süß × Besonderheit: Kühl, ruhig und lichtgeschützt lagern. 29,50 € / 750 ml inkl. 19% MwSt.
	Blackett Port Ten Years Old Tawny Region Porto & Douro × Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca × Aromen: Getrocknete Früchte, Feige, Walnuss, Noten von Toffee und Vanille. × Geschmack: Elegante Struktur, angenehm frisch, mit balsamischen Noten, langer Abgang. × Ausprägung: süß × Besonderheit: Kühl, ruhig und lichtgeschützt lagern. 29,50 € / 750 ml inkl. 19% MwSt.
	Per Se Aperitivo Aus der Region Bairrada Ein Aperitif, dessen warmes Orange an die ikonischen Sonnenuntergänge im Süden Portugals erinnert. × 24 ausgewählte Botanicals verbinden sich zu einer einzigartigen Mischung. × Noten von Kardamom, Orange, jamaikanischem Pfeffer und portugiesischem Hopfen verleihen dem Per Se einen ausgewogenen, erfrischenden Twist. Der Geschmack ist komplex in seinen Zutaten und harmonisch im Glas. Der Aperitif ist leicht, süß und zitrisch durch die Verwendung von Orangenschalen, mit einer leichten Bitterkeit am Gaumen durch den Hopfen. × Für einen „Per Se on the rocks“ am besten pur mit Eiswürfeln und einer Orangenzeste servieren. × vegan. 21,50 € / 700 ml inkl. 19% MwSt.
	Streuobstwiesenapfelsaft Naturtrüber Direktsaft aus'm Ländle. Zutaten: Apfelsaft (100% Direktsaft von Streuobstwiesen). × vegan. × Nährwertangaben per Klick. 10,00 € / 5 l inkl. 19% MwSt.
	Natives Olivenöl extra Aus Messejana im Alentejo, der heißesten Region Portugals. Zutaten: Oliven Galega. × Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. × vegan. × Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern. × Nährwertangaben per Klick. 12,50 € / 500 ml inkl. 7% MwSt.
	Olivenpaste Samtig auf der Zunge, intensiv im Geschmack und voller Duft nach reifen Oliven. Zutaten: Schwarze Oliven in Salzlake [Wasser, Salz, Oregano] (90%), Natives Olivenöl extra (10%). × vegan. × Nährwertangaben per Klick. 6,80 € / 180 g inkl. 7% MwSt.
	Oliven Cordovil Grüne Oliven mit Stein in Rohkost-Qualität. Die Olivenbäume gedeihen im nahezu unberührten Herzen im Norden Portugals. Dieser Hain besteht aus Bäumen der Sorte Cordovil, eine alte Olivensorte die öfters gepflanzt wird als Galega. Die Olivenbäume sind zwischen 80 und 500 Jahre alt. Sie wachsen naturbelassen, ohne jegliche Zufuhr chemischer Düngemittel und ohne Einsatz von Pestiziden. Die Bäume werden nicht bewässert. Die Oliven reifen natürlich und optimal am Baum, werden von Hand geerntet und sind ursprünglich und authentisch im Geschmack. Eben 100% Natur. Zutaten: Grüne Oliven, Wasser, Salz, Lorbeer, Oregano. × vegan. × Nährwertangaben per Klick. 6,80 € / 250 g inkl. 7% MwSt.
	Oliven Galega Schwarze Oliven mit Stein in Rohkost-Qualität. Die Olivenbäume gedeihen im nahezu unberührten Herzen im Norden Portugals. Dieser Hain besteht aus Bäumen der Sorte Galega, einer alten Olivensorte, welche in der heutigen Olivenölherstellung aus Gründen der Rentabilität und der Problematik in der Kultivierung nicht mehr gepflanzt wird. Die Olivenbäume sind zwischen 60 und 500 Jahre alt. Sie wachsen naturbelassen, ohne jegliche Zufuhr chemischer Düngemittel und ohne Einsatz von Pestiziden. Die Bäume werden nicht bewässert. Die Oliven reifen natürlich und optimal am Baum, werden von Hand geerntet und sind ursprünglich und authentisch im Geschmack. Eben 100% Natur. Zutaten: Schwarze Oliven, Wasser, Salz, Lorbeer, Oregano. × vegan. × Nährwertangaben per Klick. 6,80 € / 250 g inkl. 7% MwSt.
	Grüner Azorentee Von der ältesten Teeplantage Europas – Chá Gorreana. Getrocknete Blätter. Ein wohlschmeckender Tee aus den ersten drei Blättern. Mit feinen, fruchtigen Aromen und wenig Bitterstoffen. × vegan. Zubereitung: Wasser auf 75°C erhitzen und in ein Gefäß geben. Pro Tasse 1 Teelöffel, pro Liter ½ Esslöffel Teeblätter beifügen und 3–5 Minuten ziehen lassen. 7,80 € / 100 g inkl. 7% MwSt.
	Schwarzer Azorentee Von der ältesten Teeplantage Europas – Chá Gorreana. Getrocknete Blätter. Ein dunkler, kräftiger Tee aus dem zweiten Blatt. Sehr aromatisch und belebend. × vegan. Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen und in ein Gefäß geben. Pro Tasse 1 Teelöffel, pro Liter ½ Esslöffel Teeblätter beifügen und 3–5 Minuten ziehen lassen. 6,80 € / 100 g inkl. 7% MwSt.
	Zistrosenkraut Getrocknete Zistrosenblätter. × vegan. Zubereitung: Pro Tasse 1 Esslöffel Zistrosenkraut mit kochendem Wasser übergießen und 5–8 Min. ziehen lassen. 6,50 € / 50 g inkl. 7% MwSt.
	Alfarrobeirahonig (Johannisbrotbaumhonig) Johannisbrotbaumhonig – besser als Schokolade. Herkunftsland Portugal. 10,00 € / 500 g inkl. 7% MwSt.
	Medronhohonig Herkunftsland Portugal. 10,00 € / 500 g inkl. 7% MwSt.
	Orangenblütenhonig Aus dem Nektar der Orangenbaumblüten der Algarve. Herkunftsland Portugal. 10,00 € / 500 g inkl. 7% MwSt.
	Rosmarinhonig Von wilden Rosmarinpflanzen auf den Bergketten im Zentrum Portugals. Herkunftsland Portugal. 10,00 € / 500 g inkl. 7% MwSt.
	Bitterorangenmarmelade Süß, sauer und bitter – portugiesische Vielfalt in einem Glas. Handgemacht! Zutaten: Zucker, Bitterorangen (24,3%), Wasser, Zitronen (12,1%). Hergestellt aus 36,4 g Früchten je 100 g. × vegan. × Nährwertangaben per Klick. 6,50 € / 260 g inkl. 7% MwSt.
	Mandarinenmarmelade Mit Liebe produziert. Von Hand abgefüllt. In unserer Produktionsküche in Winnenden! Zutaten: Mandarinensaft (50%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), Zitronensaft (10%). Hergestellt aus 60 g Früchten je 100 g. × vegan. × Nährwertangaben per Klick. 6,50 € / 300 g inkl. 7% MwSt.
	Orangenmarmelade Mit Liebe produziert. Von Hand abgefüllt. In unserer Produktionsküche in Winnenden! Zutaten: Orangenfilets (33%), Orangensaft (28%), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), Zitronensaft (5%). Hergestellt aus 66 g Früchten je 100 g. × vegan. × Nährwertangaben per Klick. 7,00 € / 420 g inkl. 7% MwSt.
	Chutney von getrockneten Tomaten TerriuS – Tomaten-Geschmack des Alentejo. Zutaten: Getrocknete Tomaten (45%), Olivenöl, Essig, Zucker, Ingwer, Salz, Oregano, „Piri-Piri“-Chillies. × vegan. × Nährwertangaben per Klick. 7,00 € / 190 g inkl. 7% MwSt.
	Piquillo-Paprika Senf TerriuS – Paprika-Geschmack des Alentejo. Zutaten: Piquillo-Paprika (42%), Senf (33%), Honig, Olivenöl, Knoblauch, Salz. Enthält Gluten. × Nährwertangaben per Klick. 7,00 € / 200 g inkl. 7% MwSt.
	Fischkonserven 5er-Set im Glas Saboreal – echter Geschmack der Algarve. Atlantik-Meeräsche Jalapeño-Style Zutaten: Atlantik-Meeräsche (47%), Kichererbsen, Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl, eingelegte Jalapeño-Schoten, Koriander, Minze, Knoblauch, Salz, Geliermittel: Agar-Agar. Makrele mit Habañero-Chili Zutaten: Makrele (52%), Tomaten, Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl, Habañero-Chillies (1%), Salz, Geliermittel: Agar-Agar, Oregano, Pfeffer. Makrele mit Oliven und Mandeln Zutaten: Makrele (53%), Oliven (14%), Zwiebeln, Zitrone, Mandeln (6%), Olivenöl, Salz, Pfeffer, Geliermittel: Agar-Agar. Sardine mit konfierter Tomate Zutaten: Sardine (52%), Tomaten (23%), Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Geliermittel: Agar-Agar. Thunfisch mit Süßkartoffeln und Koriander Zutaten: Thunfisch (48%), Süßkartoffeln (14%), Zwiebeln, Tomaten, Zitronen, Koriander (5%), Olivenöl, Salz, Pfeffer, Geliermittel: Agar-Agar. Alle Nährwertangaben per Klick. 26,50 € / 500 g inkl. 7% MwSt.
	Sardinenkonserven 4er-Set Unser Neuzugang von Saboreal – echter Geschmack der Algarve! Sardinen in Olivenöl Zutaten: Sardinen (70%), Natives Olivenöl (30%) Salz. Sardinen in Tomatensauce Zutaten: Sardinen (65%), Tomate (22%), Zwiebel, Natives Olivenöl, Salz, Oregano, Essig (enthält Sulfite). Sardinen mit Chili und Olivenöl Zutaten: Sardinen (70%), Natives Olivenöl (22%), Chili (8%), Salz. Sardinen mit Zitrone und Olivenöl Zutaten: Sardinen (70%), Natives Olivenöl (17,5%), Zitrone (12,5%), Salz. Alle Nährwertangaben per Klick. 22,00 € / 480 g inkl. 7% MwSt.