Crostata mit Zitronenmarmelade

Zutaten für den Teig 250 g Mehl 125 g kalte Butter, gewürfelt 60 g Rohrohrzucker 1 Prise Vanillepulver Schale ½ unbehandelten Zitrone 1 Ei Zutaten für die Füllung 1 Glas Zitronenmarmelade Saft ½ Zitrone Außerdem: 1 Eigelb   Zubereitung Mehl, Butter, Zucker,...

Ananas-Kompott mit Minze

Zutaten für 4 Personen 1 Azoren Ananas Schale einer unbehandelten Limette Saft einer ½ Limette 2-3 EL Rohrzucker 1 Stängel frische Minze   Zubereitung Die Ananas waschen und schälen (die Schalen können für aromatisiertes Wasser oder einen fruchtigen Tee...