Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch
Zutaten für 4 Personen 800 g Süßkartoffeln 1 Knoblauchzehe 2 Schalotten 10 g Ingwer 1 EL Sesamöl 2 EL neutrales Öl 300 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein 400 ml Kokosmilch 1 Chilischote 1 Limette Zubereitung Süßkartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden....Fruchtig-exotische Bananensuppe
Wir empfehlen dafür Früchte, die gerade beginnen gelb zu werden. So ist ein feiner Bananengeschmack da, bleibt aber dezent im Hintergrund und überlagert die anderen Aromen nicht. Die Suppe steht in 20 Minuten auf dem Tisch und schmeckt sowohl als warmes Gericht als...Gebackene Süßkartoffelscheiben
mit Sardinen-Topping