Avocadolikör
Klingt überraschend, ist sehr fein und überhaupt nicht schwer zu machen!
Orangenschalenpulver auf zweierlei Art
Bevor du dir die nächsten (unbehandelten) Orangen einverleibst, zück vorher den Sparschäler! Wäre doch viel zu schade, wenn die aromatischen Schalen einfach ungenutzt im Abfall landen, oder? Orangenschalenpulver nutzen wir zum Backen, für Desserts oder Getränke, aber...Fruchtig-exotische Bananensuppe
Wir empfehlen dafür Früchte, die gerade beginnen gelb zu werden. So ist ein feiner Bananengeschmack da, bleibt aber dezent im Hintergrund und überlagert die anderen Aromen nicht. Die Suppe steht in 20 Minuten auf dem Tisch und schmeckt sowohl als warmes Gericht als...Süßkartoffelbrötchen
Zutaten für 8-10 Brötchen (je nach Größe) 400 g geschälte Süßkartoffeln 500 g Mehl (Typ 505) 1 Päckchen Trockenhefe 75 ml lauwarmes Wasser 10 g Salz Zubereitung Die Süßkartoffeln in Stücke schneiden und ca. 20 Minuten kochen (wie Kartoffeln). Abkühlen lassen....Bananen-Nuss Granola
Ein Rezept, dass sich toll zur Verwertung sehr reifer Bananen eignet und auch als Geschenk an Frühstücks-Liebhaber etwas hermacht.