Bananen-Nuss Granola
Ein Rezept, dass sich toll zur Verwertung sehr reifer Bananen eignet und auch als Geschenk an Frühstücks-Liebhaber etwas hermacht.
Gefüllte Tomaten
mit veganer Mandelfrischkäsecreme
Veganer Käsekuchen
Zutaten für die Creme 540 g veganer Frischkäse natur 400 ml Kokosmilch 60 g Zucker (optional) ½ TL Vanilleextrakt oder 1 Msp. gemahlene Vanille 15 g Agar-Agar 150 g Erdbeerfruchtaufstrich oder 400 g frisch pürierte Erdbeeren Zutaten für den Boden 300 g vegane...Reiseintopf
mit Gemüse, Hähnchen und Garnelen oder Seitan und Räuchertorfu
Süßkartoffelpommes mit Rosmarinsalz
Zutaten für 4 Personen 800 g Süßkartoffeln 1 TL grobes Meersalz 1 Zweig Rosmarin ( ca. 1 EL) Pflanzenfett zum Frittieren Zubereitung Rosmarinblätter grob hacken und mit Meersalz mischen. Süßkartoffeln schälen und der Länge nach in Stifte schneiden. Pflanzenfett...Bunter Quinoa auf Roter Bete
mit Kräutern, Frühlingszwiebeln und Kürbiskernen