Bananen-Nuss Granola

1. Juli 2021 | Süss, Vegan, Vegetarisch

Ein Rezept, dass sich toll zur Verwertung sehr reifer Bananen eignet und auch als Geschenk an Frühstücks-Liebhaber etwas hermacht.

Gefüllte Tomaten

1. Juni 2021 | Herzhaft, Petiscos, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen

mit veganer Mandelfrischkäsecreme

Gefüllte Zucchini

1. Mai 2021 | Herzhaft, Petiscos, Vegetarisch, Vorspeisen

mit Chutney von getrockneten Tomaten und Kuh-Schafskäse

Veganer Käsekuchen

1. Apr. 2021 | Nachspeisen, Süss, Vegan, Vegetarisch

Zutaten für die Creme 540 g veganer Frischkäse natur 400 ml Kokosmilch 60 g Zucker (optional) ½ TL Vanilleextrakt oder 1 Msp. gemahlene Vanille 15 g Agar-Agar 150 g Erdbeerfruchtaufstrich oder 400 g frisch pürierte Erdbeeren Zutaten für den Boden 300 g vegane...

Reiseintopf

1. März 2021 | Hauptspeisen, Herzhaft, Vegan, Vegetarisch

mit Gemüse, Hähnchen und Garnelen oder Seitan und Räuchertorfu

Süßkartoffelpommes mit Rosmarinsalz

1. Feb. 2021 | Herzhaft, Petiscos, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen

Zutaten für 4 Personen 800 g Süßkartoffeln 1 TL grobes Meersalz 1 Zweig Rosmarin ( ca. 1 EL) Pflanzenfett zum Frittieren Zubereitung Rosmarinblätter grob hacken und mit Meersalz mischen. Süßkartoffeln schälen und der Länge nach in Stifte schneiden. Pflanzenfett...